Restaurant Proto – Waterfront dining in Alphen aan den Rijn

Proto ligt aan de Rijnkade in Alphen aan den Rijn en combineert internationale smaken met mediterrane invloeden in een moderne, warme setting. Kies voor shared dining of laat je verrassen door het 5-gangen Experience menu (richtprijs €65 p.p.)—perfect om samen te genieten zonder keuzestress. Overdag biedt Proto tevens een 2-gangen lunchmenu (indicatie €34,50 p.p.), prettig geprijsd en ideaal voor een relaxte date in het weekend of doordeweeks. De centrale waterfront-locatie maakt dit een aantrekkelijke plek om je avond te beginnen (of af te sluiten) met een wandeling langs het water. De keuken is doorgaans geopend van 12:00–22:00, de bar tot 23:00; reserveren kan online of telefonisch. Voor stellen is Proto vooral leuk omdat het menu uitnodigt tot delen, de gangen op mooi tempo volgen en de sfeer intiem maar ongedwongen blijft—genoeg gespreksstof, geen gehaast. Tip: combineer jullie diner met een golden-hour wandeling langs de kade en een drankje na bij de bar.

Waarom leuk als date

• Shared dining & tasting: samen proeven = direct gesprekstof

• Mooi tempo (5 gangen) zonder keuzestress—alle aandacht voor elkaar

• Sfeervol aan het water; fijn voor een wandeling voor/na

• Professionele bediening met oog voor beleving